Praktika, Ferienjobs und Freiwilligendienst

Erhalte einen Einblick in den Beruf als Fleischer*in

Typische Aufgaben der Fleischer*innen:

Fleischer*innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teilstücke und bereiten es zum Verkauf vor.
Sie kochen, zerkleinern oder räuchern das Fleisch und fügen je nach Rezept Würz- und Konservierungsstoffe hinzu. Neben Wurstwaren stellen sie auch Feinkostprodukte, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die
Fleischwaren.
Für den Verkauf bereiten Fleischer*innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke an. Sie beraten Kunden und verkaufen die die Waren.